Une lettre d'amour à Trinidad par Ingrid Persaud, lauréate du Short Story Award de la BBC

Une lettre d'amour à Trinidad par Ingrid Persaud, lauréate du Short Story Award de la BBC

L'écrivain peint une image vivante de l'île des Caraïbes où se déroule son nouveau roman Mardi 31 mars 2020, 15 h 01 Mis à jour le mercredi 1er avril 2020 à 13 h 59 Plage de Maracas à Trinidad (Photo: Mario Roberto Duran Ortiz / Wikimedia Commons) Demandez à n'importe qui à Trinidad et ils diront que c'est vrai. Une fois que vous mangerez du poisson cascadoux (et il est toujours au curry), vous ne quitterez plus jamais l'île. Si votre pied est chaud comme le mien et que vous allez galoper partout dans le monde, manger du cascadoux signifie que de retour sur le sol trinidadien, vous terminerez vos journées. Pas que ce soit facile de trouver des cascadoux sur un menu. Même si vous le trouvez, vous risquez de jeter un coup d'œil et de crier: "Non, je ne peux pas manger un poisson laid donc". Eh bien, plus idiot. Faites-moi confiance – ces petits monstres marins dans votre assiette plus doux que tous les autres poissons de la mer. Vous voyez maintenant pourquoi le cascadoux au curry devait figurer dans Love After Love. En partie une lettre d'amour au paysage et à la langue de l'île, le roman suit une famille non conventionnelle – Betty, une veuve fougueuse, son fils adolescent Solo et leur merveilleux locataire, M. Chetan. Tout allait bien jusqu'à ce qu'une nuit, Betty prenne quelques verres de Chai Rum, ce qui a conduit à une conversation que Solo n'aurait jamais dû entendre – et la famille s'est écroulée. Réparer une famille brisée n'est pas facile, et nous voyons comment c'est l'amour, sous toutes ses formes, qui les sauve. Mais revenons à ce rhum Chai lisse unique à Trinidad. Aromatisé avec des thés de domaine unique et des pétales de fleurs, il est le digestif parfait à commander lors d'une soirée à The Residence at One Woodbrook Place – la scène de la fête à Port d'Espagne.Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienneLa newsletter i coupe le bruitMaintenant, étant Trini à l'os n'est pas une excuse pour voir l'île comme un paradis tropical. 538 meurtres ont été enregistrés en 2019. Alors chéri dou-dou, lorsque vous visitez – et vous devez – ne laissez pas le bon sens fondre sous le soleil brûlant. Observez les règles normales de sécurité personnelle et vous serez cool. Lorsque mon fictif M. Chetan voulait se détendre, il sautait dans sa voiture pour la promenade à couper le souffle sur les montagnes de la chaîne du Nord pour descendre sur la plage de Maracas. Pas de spoilers, mais il fait des choses coquines que je rougis de savoir que mes parents liront. C'est de la fiction. La plupart des gens vont se détendre, prendre un bain de mer et manger du shake et cuire dans la cabane de plage de Richard. Jetez de la sauce au piment fort et de la sauce chadon beni (comme de la coriandre mais plus de saveur) et vous avez vous-même un sandwich au poisson gastronomique. . Ne partez pas sans manger un roti de Patraj. Un guide local, pensant que vous ne connaissez pas un bon roti d'un excellent roti soyeux, pourrait vous emmener ailleurs. Dis juste non. Allez Patraj ou rentrez chez vous. Mon personnage Betty aime l'un de leurs rotis tout en regardant les vagues s'écraser sur la plage de Manzanilla le long de la côte est de Trinidad. J'aime un roti dhalpuri avec channa au curry et chèvre au curry. Un vendredi, partez tôt et ils ont généralement du canard au curry. À onze heures et demie du matin, le canard est parti. Signe Roti à Port of Spain (Photo: Kalamazadkhan / Wikimedia Commons) Et vous devez avoir notre go-to street food, double. Les vendeurs apparaissent au coin des rues pour la foule du petit-déjeuner et à nouveau au crépuscule. Les doubles sont deux morceaux de pâte frite épicée pris en sandwich avec du channa au curry. Je prends le mien avec une légère sauce au poivre et au tamarin. Les touristes à Port of Spain recevront de savoureux doubles sur la place de l'Indépendance. Mais je suis une fille du sud et je reste fidèle à Ali’s Doubles à San Fernando. Le côté sauvage Quand Betty et ses amis Deedee et Gloria avaient un citron pour filles, je les ai envoyées au Caroni Bird Sanctuary. C'est également la scène du premier rendez-vous de Betty avec son futur mari, Sunil. Du chapitre un de Love After Love, nous savons que Sunil est un homme qui donne de l'amour que vous pouvez ressentir jusqu'à l'os, bien que cet os puisse être meurtri ou cassé. Pauvre Betty ne le sait pas alors qu'ils se blottissent et apprécient la promenade en bateau à travers les marais de mangroves denses de Caroni.Le marais de Caroni (Photo: Bas Leenders / Wikimedia Commons) Le guide signale les martins-pêcheurs, un boa constrictor emmêlé autour d'une branche, endormi et un fourmilier qui ressemble à un minuscule ours en peluche. Mieux encore, le capitaine coupe le moteur et s'assoit dans un étang ouvert et attend en silence. Au crépuscule, l'ibis écarlate flamboyant vient se percher, décorant les arbres voisins comme des boules rouges vives. Si vous avez de la chance, vous serez gratifié par une observation de flamants roses, des migrants vénézuéliens qui ont élu domicile à Trinidad. Prenez Nanan Tours. Ils connaissent le marais à l'envers, sont respectueux de l'environnement, et quand nous avons eu de vraies inondations il y a quelques années, ils sauvaient des gens.Temple au bord de la mer (Photo: Marco Farouk Basir / Wikimedia Commons) Non loin du Caroni Bird Sanctuary est le Temple By the Sea. Dans le livre, M. Chetan est désespéré d'aller là-bas avec son miel, Jackson. À l'origine une structure modeste, construite par un homme seul et saint, elle a finalement été reconstruite et est devenue un monument à ses efforts. Il fait maintenant partie d'un complexe comprenant un impressionnant Temple sur la terre et un murti de 85 pieds du dieu singe, Hanuman. Vous pourriez assister à une crémation en plein air, conformément aux rites hindous. Mon roman se termine également par un bûcher funéraire sur les rives boueuses du golfe de Paria. Pour en savoir plus, vous devrez lire le livre.

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