C'est l'heure du crunch dans l'élimination de MasterChef dimanche soir

C'est l'heure du crunch dans l'élimination de MasterChef dimanche soir

C'est dimanche soir, ce qui signifie deux choses: une autre semaine de lock-out nous est passée, et un autre concurrent MasterChef rentre chez lui (et seulement 19 de plus à faire!). Alors que nous commençons, Jock grignote un sac de croustilles comme s'il avait déjeuné à 11h30 et a maintenant trop faim pour terminer le reste de la journée sans une collation du distributeur automatique. Les jetons ne sont pas seulement un accessoire de parrainage flagrant, cependant; tout ce que les concurrents doivent faire pour gagner le premier tour de l'élimination en deux tours est de faire quelque chose de croquant. Wow, j'ai vraiment envie d'un sac de croustilles Red Rock Deli au sel de mer tout d'un coup. Et toi, Chris a décidé de faire du fish and chips à la bière. Basique, mais magnifique. Il sait qu'il va devoir en faire quelque chose de vraiment spécial, mais heureusement, il y a du vinaigre de malt déshydraté dans le garde-manger qu'il peut secouer sur les chips. Dieu merci pour les aliments de base, hein?! Callum fait cuire le crabe au piment avec du sel et des rondelles d'oignon au vinaigre. Callum estime qu'il livrera le crunch d'un "point de vue sain" lorsque les juges ouvriront les pinces de crabe. Vous voyez ce point là-bas, Callum? Non, vous l'avez manqué.Simon fait un classique anglais, traduction – un sandwich aux croustilles. Simon promet de zhoozh le butty avec du beurre fumé, mais, wow, tout se passe cette saison. L'homme mystérieux Ben Ungermann n'a pas encore été arrêté! Channel 10 continue de nous taquiner, je commence à penser qu'ils nous punissent. Quoi qu'il en soit, Ben s'inspire à nouveau de sa tante Frida après que sa recette de sambal oelek l'a sauvé de l'élimination la semaine dernière? Mois? An? Les semaines s'estompent toutes ces jours-ci. Quoi qu'il en soit, il fera du porc frit croustillant, à la balinaise, dans le cadre de son héritage indonésien dont il ne cesse de parler.

        
        
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  J'espérais #Masterchefau ferait ce que d'autres émissions de télévision ont fait et remplacerait simplement Ben par un acteur différent et tout le monde prétend que rien ne s'est passé. – Marko (@AusLoafer)
  3 mai 2020
  
 
Poh semble cool, calme et calme, ce qui est quelque chose de nouveau et légèrement déconcertant. Elle fait des cacahuètes thaï croustillantes et elle dit qu'elle veut s'amuser dans ce défi. Vous allez fille, Callum continue de parler du son croquant de son crabe au piment, et Jock n'a pas l'air convaincu. Personne ne veut manger votre son, mec. Mais Callum estime que le croquant de ses rondelles d'oignon au sel et au vinaigre sera suffisant: "il n'y aura que du croquant", dit-il, à personne.
  
  Les gars, si vous mangez le crabe avec la coquille dessus, c'est le plat le plus croquant qui soit. # MasterChefAU— Adam Liaw (@adamliaw)
  3 mai 2020
  
 
Coup rapide pour Reynold qui souffle des ballons de sucre et de la lyophilisation de la mandarine, car bien sûr qu'il l'est. Reynold dit un tas de mots qui ne signifient rien pour moi, mais signifient clairement que son dessert sera la chose la plus délicieusement croustillante et folle que nous ayons jamais vue. Peut tout aussi bien se diriger directement vers le portique après cette dernière tuile d'isomalt, mate. Mise à jour rapide sur ce que tout le monde fait: Khanh fait des crevettes frites dans une pâte de chou frisé (ew?); Sarah Tiong fait du poulet frit à triple trempage (triple tick de moi); Hayden a décidé de faire un poulet au curry avec des pappadums (si tout va bien pas la version micro-ondes, nous savons tous comment Hayden aime acheté en magasin); Tracy fait des peaux de pommes de terre avec de la peau de poulet – une action croustillante peau contre peau, j'aime bien; Sarah Clare fait un gâteau aux carottes avec de la crème d'horchata, qui ne semble pas croquante de quelque façon que ce soit; Laura fait du gnocco fritto avec du tartare de bœuf (oui, la fille a réussi à faire des pâtes croquantes); Dani va faire des aubergines frites "coquines" avec du glaçage au miso (super risqué pour la fille qui a décidé de ne pas utiliser sa broche d'immunité). Les concurrents sont autorisés à apporter leurs plats dès qu'ils ont fini, donc Chris arrive en premier avec ses fish and chips à la bière. Les juges croquent audiblement la pâte et disent que le poisson est parfaitement cuit. Personne ne mentionne qu'il ne semble pas y avoir de jetons dans l'assiette, mais passons à autre chose. Trente minutes et… Poh est terminé! Dans ce monde bouleversé dans lequel nous vivons, Poh va de l'avant et nous fait tourner à nouveau en servant avant la fin du temps? Quoi qu'il en soit, son snack-bar d'arachides pralinées avec des feuilles de lime croustillantes et des ikan bilis est un succès. «C'est un bol de crunch», explique Andy.
  
  Quelle? Elle ne fait que traverser, pas de drame? Ce n'est pas ce que je regarde pour Poh! # MasterChefAU— Elly Baxter (@ellybaxterpr)
  3 mai 2020
  
 
Tessa apporte ses boutons-pression de brandy remplis d'une crème de verveine citronnée. Ils ont l'air absolument délicieux – je l'ai déjà dit et je le redis, plus de temps Tessa, 10 ans, s'il vous plaît et merci.Emilia apporte son parfait au chocolat et aux cerises avec du praliné aux noisettes, et est parfait le nouveau "hibachi"? Il semble y avoir un parfait sur chaque épisode récemment. Je n'ai jamais fait ou commandé ou même jamais rêvé d'un parfait, et honnêtement, je devais simplement le rechercher sur Google pour m'assurer que je savais vraiment de quoi il s'agissait (crème d'oeuf congelée, zzz comme je le soupçonnais) .Simon est prêt à servir sa croustille butty, mais attendez. Ce n'est pas un butty. Ce sont des chips sur du pain grillé. Le plaisir d'un butty est le pain blanc moelleux aux côtés des chips croustillantes, je me trompe? Je vais le laisser l'avoir, car le son du crunch lorsque les juges mordent doit être enregistré et ajouté à toutes mes listes de lecture Spotify. C'est paradisiaque. Andy dit qu'il a atteint le "double crunch" tant convoité; Jock l'envoie directement au portique pour rejoindre Jess, qui, si vous l'avez oublié, a remporté le défi d'immunité le plus ennuyeux de jeudi.Hayden a terminé son curry, mais il craint que ses pappadums soient trop épais. Hayden nous dit que sa chose préférée à faire un dimanche soir est de s'asseoir sur le canapé avec une bouteille de rouge, un curry et des pappadums. Apparemment, ma chose préférée à faire un dimanche soir est de regarder MasterChef. Le verrouillage doit prendre fin bientôt, les gars. Sarah Tiong est prête avec son "poulet frit du sud-est", triple frit et aromatisé aux aromatiques du sud-est asiatique. C'est tellement croustillant, Melissa le tape comme un triangle dans un orchestre et dit qu'elle va avoir besoin de la recette de sauce chili. Sarah saute en l'air avec joie. Elle suscite vraiment tellement de joie en moi avec son enthousiasme pour tout – elle ne peut pas y aller, dit Marie Kondo! Laura apporte son tartare de boeuf au gnocco fritto. Les juges semblent l'aimer, et je comprends que ce serait un excellent plat dans n'importe quel autre défi, mais pour un défi croquant? SUIVANT! L'aubergine frite de Dani est croustillante, mais elle espère que son glaçage collant ne rend pas la pâte détrempée. Melissa mord dans la sienne et il y a un craquement audible, et elle dit qu'elle aime les saveurs. Mais, attendez, Jock dit que ce n'était pas du tout croustillant. Dun, dun, daaa.Tracy sert ses peaux de pommes de terre avec des échalotes frites et des peaux de poulet. Pour être honnête, ils ont l'air un peu amateurs, comme quelque chose d'un livre de cuisine du Women's Weekly 1999, mais Jock dit que c'est la peau de pomme de terre la plus luxueuse qu'il ait jamais vue. Bien à toi, Tracy, va au portique où tu vas.
  
  Wow félicitations Tracy! Pour enfin avoir du temps d'antenne! # MasterChefAU— jackson langford (@jacksonlangford)
  3 mai 2020
  
 
Callum est ensuite avec son crabe conceptuellement croquant d'un «point de vue sonore». C'est triste parce qu'il a l'air épicé et herbacé et tout ce que vous voulez que le crabe soit, mais alors que Jock mange ses rondelles d'oignon dans un silence de mort, nous savons tous que cela ne se terminera pas bien.Jock dit que les oignons ne sont qu'une garniture et non le héros (Je dirais également que le gnocco fritto de Laura et les pappadums de Hayden ne sont pas non plus le héros, mais personne ne répliquerait). Les juges disent que c'était un délicieux bol de crabe, mais sera-ce suffisant? Les crevettes de Khan et les wontons de Brendan échouent également au test de crunch, et Sarah est visiblement stressée que sa crème horchata est trop épicée pour les juges. Probs n'est pas la chose qui m'inquiéterait dans un défi crunch, mais, hé, nous avons tous eu des problèmes. Jock dit qu'il peut gérer l'épice. Je veux dire à quel point la horchata peut être épicée? Callum leur a servi du crabe au piment pour l'amour de Dieu! Reynold présente sa dernière œuvre d'art contemporain: ganache au chocolat au lait caramélisé avec nid d'abeille, sable d'amande et tuile isolmalt. C'est croquant, c'est beau, c'est difficile à prononcer, c'est digne d'un portique, comme prévu.
  
  Reynold utilise de vieilles chaînes de film étirable pour créer un autre chef-d'œuvre # MasterChefAU— Bec (@becmatilda)
  3 mai 2020
  
 
Ben évoque son babi kecap, du porc rôti balinais que son ainé Frida lui a appris à faire. Andy dit à Ben qu'il vaut mieux demander à Tante Frida d'envoyer plus de recettes parce que c'était la perfection. Juste une pensée, peut-être que tante Frida peut intervenir pour Ben quand ils le lancent mystérieusement hors du spectacle? Hayden est à côté avec son poulet au curry et pappadums et hooley dooley ils ont l'air beaucoup trop épais et pas du tout délicieux.Melissa craque un et ils sont certainement croquants, mais elle dit que son curry manque de profondeur et que le pappadum était trop dense. Andy essaie de comprendre exactement ce que Melissa vient de dire, disant qu'ils devaient être "plus minces". "Je voulais dire plus léger", dit Melissa. Ho ho ho. Jock dit qu'à part le fait que ses pappadums étaient trop épais, le plat entier avait besoin de plus de sel. "Doux", dit Hayden. Non, SALT, Hayden. Jeeeez.
  
  Ces chips de maïs croquantes dans le paquet seraient très utiles pour Hayden. # MasterChefAU— JulesA 🛵🛵 (@juleseadams)
  3 mai 2020
  
 
Melissa annonce les cinq derniers via haïku: "Hayden, vos pappadums avaient du crunch, mais votre curry manquait de punch." "Khanh, vos succulentes crevettes ont empêché le crunch d'être le héros." "Callum, le crunch n'était pas la star, il l'était secondaire. "" Brendan, vos wontons étaient délicieux, mais pas croquants partout. "" Dani, vous auriez dû utiliser votre broche d'immunité. " Melissa ne le dit pas, mais nous y pensons tous, le deuxième tour consiste à préparer un plat gluant. Khanh n'est pas impressionné, "Je ne fais pas de glu", dit-il, avec sass depuis des jours.
  
  #MasterChefAU gooey challenge – juste cuire à nouveau votre plat d'aubergine Dani! – Thermite Banana (@ThermiteBanana)
  3 mai 2020
  
 
Dani a décidé de faire des beaux-fils, des œufs durs à la thaïlandaise légèrement frits et, s'ils sont cuits correctement, avec un jaune gluant. Jock se vante d'avoir mangé une fois 34 beaux-fils lors d'une fête du personnel, et c'est étonnant non seulement pour l'exploit mangeur d'œufs, mais aussi parce que maintenant Jock est nous tous après trop de clichés au travail Noël Melissa fait un mouvement de danse gluant et dit: "J'espère vraiment que ces gars-là pourront apporter la glu." Malheureusement, ce ne sera probablement pas la phrase la plus étrange prononcée ce soir.Hayden a décidé de faire des raviolis aux œufs avec de la sauce ricotta et de la mousse de parmesan. Il n'a jamais réussi avant, mais bien sûr, pourquoi ne pas essayer maintenant dans un cycle d'élimination de la vie ou de la mort? Khanh fait un gâteau de lave. Khanh a l'air d'être aussi au courant de cet épisode que moi. Il n'a jamais fait de gâteau de lave auparavant mais dit, c'est juste du beurre et de la farine, alors comment cela peut-il être difficile! Probablement assez dur! Pour des raisons non expliquées, Callum obtient un montage déchirant de sa femme et de son bébé et de l'école de cuisine qu'il a laissée. Apparemment, personne d'autre n'a d'arrière-plan.Callum prévoit de remplir son parfait d'ananas avec un caramel au rhum salé. Jock doute de ses capacités à geler la glu sans la congeler excessivement. Callum réplique en disant qu'il a suffisamment appris au fil des ans pour être hors compétition pour avoir les compétences nécessaires pour le faire. Je pense que le plus gros problème de Callum est qu'il a décidé d'utiliser des serviettes Malibu.Brendan la tête baissée. Il fait le plat au fromage de nos rêves ivres de fin de soirée, une poche chaude au fromage coréen, et c'est un travail en sueur!
  
  Oui Brendan, je veux manger une poche de poulet au fromage merci d'avoir demandé # MasterChefAU— Fiza Zali (@fizawanders)
  3 mai 2020
  
 
Le premier lot d'œufs de test de Dani n'a pas parfaitement cuit. Elle a l'air stressée, mais pas aussi stressée que Hayden, dont les mains tremblent visiblement alors qu'il essaie de préparer son raviolo. Je dirai que cela me fait apprécier les compétences de Laura en matière de pâtes – elle est peut-être la candidate la plus agaçante et prévisible et au nez brun, mais elle rend les pâtes faites à la main faciles à regarder.Hayden est d'abord à la table de dégustation avec son œuf raviolo au jaune d'oeuf et mousse de parmesan. Hayden le coupe et le jaune suinte. Cela me semble liquide, mais Jock dit que c'est une bonne cuisine. Je ne discuterai pas avec lui. Brendan évoque ses poches coréennes au fromage. Les prochaines scènes ne sont que des photos porno de fromage extensible. Ça a l'air génial, Brendan.Khanh est à côté avec son gâteau au chocolat fondu. Il coupe dedans – goo city! Melissa dit que c'est adorable. Andy dit qu'il a frappé le dossier. Jock dit que c'est un gagnant. Une musique joyeuse s'ensuit. Dani sert ses beaux-fils. Elle devient un peu larmoyante. Alors qu'elle y coupe, l'œuf est liquide et les juges disent qu'il n'est pas assez cuit. Plus coulant que gluant. Cela ressemble à de la sémantique, mais je suppose que vous deviez être là.
  
  La différence entre un jaune d'œuf gluant et un jaune d'œuf qui coule est qu'ils sont tous les deux gluants, sauf celui que les juges jugent liquide. Je l'ai. # MasterChefAU— Robin Illingworth (@bobillingworth)
  3 mai 2020
  
 
Callum remet aux juges son parfait pina colada (ici un parfait, là un parfait). La seule chose pour sauver Dani de ses œufs qui coulent sera si le caramel salé de Callum est devenu solide. Il poignarde la sphère avec une force légèrement dérangeante, pour révéler un caramel parfaitement gluant. Mais attendez! Jock ne pense pas qu'il l'a cloué – il n'a pas bu une bouchée de goo! Il dit que cela ressemble plus à de la sauce au caramel, qui je pense est assez gluant mais cet épisode devient très subjectif. Il est temps pour le jugement. Hayden, Brendan et Khanh frappent parfaitement le facteur goo et sont en sécurité. C'est donc entre Callum et Dani maintenant. Andy essaie d'expliquer la différence entre gluant et liquide comme nous avons besoin de plus de discussions sur ce sujet. Mais à la fin, les œufs de Dani n'étaient pas assez cuits. Dani part avec sa broche d'immunité collée sur son 1000e t-shirt Gorman.
  
  Petite histoire la plus triste jamais mise en vente: une broche d'immunité. Jamais utilisé. # MasterChefAU— Jarryd Prain (@PastPrainFor)
  3 mai 2020
  
 
Lisez tous nos récapitulatifs MasterChef ici.
 

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